Составителей анкеты интересовали два вопроса: 1) достаточно ли иметь в квартире только продуктовый шкаф или необходима кладовая для продуктов? 2) удовлетворяют ли продуктовые шкафы основным требованиям опрошенных? За специальную кладовую для продуктов высказались 2/з опрошенных.
Составители анкеты полагают, что продуктовые шкафы желательны только в однокомнатных квартирах; в двухкомнатных квартирах уже необходима кладовая для продуктов.
Различные мнения высказывались по поводу размеров, материала для изготовления, способа проветривания и места устройства продуктового шкафа.
Обсуждались два стандартных размера продуктовых шкафов: 60Х 60 см и 90X60 см. Помещаемый в кухне продуктовый шкаф размером 60X60 см не удовлетворяет 32% опрошенных.
Отчасти это объясняется неумением рационально использовать объем шкафа.
В общем же этот вопрос решается индивидуально, в прямой зависимости от количества членов семьи и от местных условий заготовки продуктов. Вполне естественно, что жалобы на размеры данного шкафа исходят в основном от жильцов окраин.
Собранные данные приводят к выводу, что наиболее удобным для эксплуатации является продуктовый шкаф размером 90X60 см. Чаще всего он выполнен из дерева, однако в некоторых домах встречаются также продуктовые шкафы со стенками из кирпича. Перегородка из кирпича имеет значительные теплоизоляционные преимущества по сравнению с деревянной перегородкой.
В деревянном шкафу необходимо увеличить теплоизолирующую способность дверцы, а боковые стенки сделать как можно массивнее во избежание рассыхания дерева.
Вопросы теплоизоляции, вентиляции и устройства шкафа в квартире тесно связаны друг с другом.
Так, в домах типа Т-12, Т-13, Т-15 шкаф помещен в кухне у наружной стены и имеет прямое проветривание через продушину.
Это в общем устраивает жильцов, необходимо только регулировать действие продушины и ликвидировать возможность проникновения солнечного света в шкаф.
В домах типа Т-20 продуктовый шкаф помещен в передней и проветривается непосредстве» но из коридора.
Все опрошенные возражают против такого способа проветривания. Помещение, в котором находится продуктовый шкаф, не должно быть ориентировано на запад или на юг, так как это влечет за собой ухудшение теплового режима продуктового шкафа.
