При выборе места для принятия пищи и характера его оборудования принимаются во внимание кратковременность процесса еды, а значит, пользования такими предметами, как обеденный стол и стулья, а также необходимость по возможности экономить площадь, занимаемую этой мебелью. В однокомнатных квартирах место для принятия пищи иногда совмещается с местом отдыха.
В этом случае небольшой столик, стоящий перед диваном, выполняет функции обеденного стола. Однако в большинстве обследованных квартир при тщательно продуманной дифференциации площади комнат группа мебели для принятия пищи имеет свое особое стационарное место.
Иногда оно связано с кухней (так называемая кухня-столовая), но чаще всего место для принятия пищи организовано в непосредственной близости от собственно кухни, т. е. кухонного оборудования, например в месте соединения маленькой рабочей кухни или кухонной ниши с общей комнатой. Этот прием встречается в однокомнатных и в двухкомнатных квартирах для 1 — 2 человек.
В этих случаях столик с двумя, а то и четырьмя стульями устанавливается обычно возле окна или между кухней и окном. Такое расположение стола в жилой кухне наиболее целесообразно, так как обеспечивается тесная связь с местом приготовления пищи и хорошее его освещение.
При этом большая часть комнаты остается свободной для занятий и размещения группы мебели для отдыха.
Если квартиры расположены в двух этажах, что характерно для домов индивидуального строительства, нередко группу мебели для принятия пищи устраивают возле кухни и лестницы, ведущей на второй этаж, где находятся спальные комнаты. Показано расположение места для еды с минимальной затратой площади в квартире.
Одно из отделений универсального шкафа, занимающего всю торцовую стену комнаты, отведено для буфета. Глубина шкафа использована для устройства из двери этого отделения откидного обеденного стола достаточных размеров с удобными ножками, позволяющими регулировать его высоту.
Таким образом, пространство комнаты большую часть дня освобождено от высокого стола и в то же время сохранен уют комфортабельной столовой.
Большинство семей, решая вопрос оборудования места для принятия пищи, выбирают небольшой приставной или откидной столик.
Такие столики бывают самых разнообразных форм и конструкций.
Показан приставной обеденный столик, опора которого имеет форму трапеции; к особенностям его конструкции следует отнести отсутствие царг и проножек, что позволяет удобно сидеть за столом. Высоту столика можно установить по желанию.
Так как процесс еды занимает немного времени, места для сидения не рассчитываются на длительный отдых, они должны быть только удобными по высоте и легкими по форме и занимать как можно меньше места. Во всех небольших квартирах имеются запасные складные стулья, конструкция которых позволяет их быстро убрать и удобно хранить.
Такие стулья часто делают на металлических ножках с прессованными или штампованными спинками и сиденьями.
На малой площади почти невозможно разместить стулья разного назначения: для работы, для письменных занятий, для отдыха и т. д. Поэтому выбрать надо такую мебель, которая могла бы удовлетворить жильца по возможности всесторонне.
Во всех случаях стул, чтобы было удобно сидеть на нем, не должен быть высок. Для человека среднего роста высота стула определяется в 42-43 см, а высота стола — в 72-73 см. Низкая мебель значительно удобнее в пользовании и более отвечает масштабу небольшой квартиры.
Для удобного положения спины сиденье стула следует несколько наклонить к спинке. Мягкая обивка делает стул более удобным.
Удобство мягкой мебели заключается также в хорошей пластичной форме внутреннего объема и соответственно подобранном обивочном материале.
Мягкая мебель имеет большие объемы, стоит она значительно дороже и к тому же тяжела для передвижения.
Однако в том или ином количестве она желательна в любой комнате. В малых квартирах мягкая мебель применяется не гарнитурами, а отдельными изделиями, если место позволяет, ее располагают небольшой группой.
Эту группу мебели для отдыха удалось организовать в небольшой (13,7 ж2) жилой комнате двухкомнатной квартиры только благодаря тому, что междукомнатная перегородка является блоком стенные шкафов и имеет встроенные откидные кровати. В однокомнатных и даже двух — и трехкомнатных квартирах нельзя обычно выделить специального помещения только для спальни; стационарное место для сна отводится обычно во всех жилых комнатах.
При размещении оборудования в небольших квартирах ясно видно стремление сделать место для лежания и сна как можно меньшим и как можно менее заметным.
К тому же редко кто Имеет возможность организовать два отдельных места: для сна ночью и отдыха днем.
Из 45 рассмотренных квартир только в 21 были спальни с кроватями, но в этих же квартирах в жилых комнатах были диваны и кресла для других членов семьи.
Мебелью для сна часто служат специальные низкие кресла без ручек, к которым подставляется мягкая той же высоты скамейка, и всевозможные по конструкции раздвижные кресла-кровати.
