Миллионы людей предпочитают на завтрак выпивать чашечку ароматного кофе который можно купить на сайте https://1001coffee.com.ua/ps15055-fort. Но для многих самостоятельно сваренный напиток кажется не таким вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в оборудовании и сорте зерен, а в несоблюдении простых правил.
Какие ошибки мы допускаем и как их исправить?
1. Не соблюдаем температуру воды. Она не должна превышать отметку в 95 градусов, чтобы получился ароматный напиток. Пользоваться лучше френч – прессом, залив в колбу горячую воду и оставив на пять минут.
2. Покупаем уже молотый кофе который можно приобрести на сайте https://1001coffee.com.ua/g91850067-kofe-zernah. Сразу после помола кофе начинает отдавать свой аромат, который быстро улетучивается. При длительном его хранении теряются вкусовые качества, поэтому покупать нужно кофе в зернах и молоть сразу перед варкой.
3. Наливать в холодную чашку или с тонкими стенками. Перед подачей чашку желательно подогреть, таким образом, напиток дольше останется горячим. Это относится и к посуде с тонкими стенками, они плохо держат температуру.
4. Использовать старый кофе. Следите за сроками хранения зернового кофе, они не должны превышать 3 — 4 недели, иначе напиток будет отличаться по вкусу.
5. Отсыпать кофе на глаз. Этого лучше не делать. Стандартное соотношение – 260 мл воды и три чайных ложки кофе.
6. Добавлять обезжиренное молоко. Кофе получится намного вкуснее, если в него добавлять жирное молоко и коричневый сахар.
7. Использовать проточную воду. Вы сразу почувствуете разницу, если сварите кофе из бутилированной либо отфильтрованной воды.
8. Неправильно хранить. Для кофе самое страшное – это повышенная влажность, поэтому убирайте его в контейнер из пластика и ставьте в прохладное место. И желательно не храните долго.
5 простых правил, которые сделают ваш кофе не только полезным, но и вкусным
Кофе улучшает метаболизм, помогает справиться с депрессией и предотвратить развитие онкологических заболеваний. Но в тоже время, напиток надо пить правильно и не злоупотреблять им, иначе можно навредить здоровью.
Какие простые правила стоит соблюдать, чтобы кофе был не только вкусный, но и принес пользу здоровью?
1. Не пить натощак. Кофе должен завершать утреннюю трапезу, а не заменять её. Употребление напитка на голодный желудок негативно влияет на работу сердца, эндокринную систему, обмен веществ и органы пищеварительной системы.
2. Добавлять в напиток сливочное масло. Полезные жиры снижают холестерин, нормализуют давление и защищают сердце.
3. Пить кофе с корицей. Это не только вкусно, но и полезно. Корица является природным антиоксидантом, она предупреждает раннее старение организма и снижает уровень глюкозы.
4. Использовать только фильтрованную воду. В фильтрованной воде отсутствуют тяжелые металлы и побочные продукты хлора.
5. Пользоваться одноразовыми фильтрами из бумаги. Чтобы кофе был полезным, специалисты рекомендуют во время приготовления напитка использовать бумажные фильтры, чтобы избавиться от опасных соединений, которые могут присутствовать в кофе.
